有機栽培へのこだわり
弊社で栽培中の商品について
化学的に合成された肥料及び農薬を使用していません。
遺伝子組換え技術を利用しておりません。
毎日の食卓に安心を提供します。
-
【タイ式 ムーガタ鍋】 お手入れがしやすい真鍮製
¥10,700
SOLD OUT
タイでおなじみのムーガタです。 現地タイバンコクで購入した新品となります。 こちらの鍋はドーム型のところでお肉を焼いたりでき、 くぼみのところでは、出汁を煮たせて鍋料理ができます。 空芯菜・もやし・キノコ類・春雨など ドームで焼いたお肉の旨みが鍋の出汁に流れ込むことで、 鍋の出汁はとても美味しく変わっていきます♪ 素材は真鍮製でお食事後のお手入れがとても簡単です。(こびりつきにくい) 鍋のサイズは取っ手なし=28cm 取っ手あり=34cm くぼみ(出汁を入れる)=4.5cm 何かご質問等ございましたら、お気軽にご連絡くださいね。 よろしくお願いいたします。 #ムーカタ #BBQ #ビュッフェ #焼肉 #タイ料理 #鍋
-
日本ミツバチの蜂蜜 200g
¥2,700
SOLD OUT
自然豊かな四国山脈で育てた 日本蜜蜂 生はちみつ 100%天然・非加熱処理 自家ファーム内で日本蜜蜂を養蜂しています。 スーパーで売られている『セイヨウミツバチの蜂蜜』とは風味が全く違います。 濃厚で独特の深い味わいがあり、人気が高いです。 年に数十回採蜜する西洋ミツバチのはちみつに対して、年1~2回しか採らない日本ミツバチのはちみつは、より熟成されていてコクがあり、複雑で味わい深いと言われています。 天然蜂蜜とスーパーなどで売られる安価な蜂蜜の違いについてご紹介します。 ○加糖はちみつ 水飴や加糖などが加えられたもの 価格は安い。 ○精製はちみつ 本来蜂が羽ばたいて時間をかけて水分を飛ばすところを、 人工的に加熱して水分を飛ばしたもの。 蜂蜜の栄養素は熱に非常に弱いものが多く、 60℃くらいの温度でも栄養素などが失われてしまうから、 甘味はありますが、栄養は低いので注意。 この日本ミツバチの蜂蜜は、人工的に手を加えていない 【100%天然生はちみつ】ですので、 栄養値も高く、安心してお召し上がりいただけます。
-
こぶみかんの生葉 20g(50枚前後)
¥1,490
SOLD OUT
エスニック料理に使われる『コブミカンの葉』 家の果樹園で栽培しています。 収穫した採れたての葉は、手で触れるだけでとてもいい香りがします。 グリーンカレー・トムヤムクンの料理には欠かせません。 また、葉をきざんで炒め物・揚げ物・サラダなどに入れるだけで、 劇的にタイ料理を思い出すこと間違いありません。 そして葉っぱを丸ごと揚げただけでも、しっかりとこぶみかんの風味を感じられます。 『サクサク』とした食感もたまりません。美味しいですよ。おつまみにオススメです。 フレッシュな『こぶみかんの葉』をお届けしたいので、 ご注文後に収穫⇨梱包⇨出荷の流れとなります。 出来るだけ即日または翌日発送心がけておりますが、注文が殺到し発送日が少し遅れる可能性がございます。ご了承下さいませ。 【商品名】こぶみかんの葉(摘みたて) 【内容量】20g(約50枚前後)
-
こぶみかんの生葉 30g(75枚前後)
¥2,230
SOLD OUT
エスニック料理に使われる『コブミカンの葉』 家の果樹園で栽培しています。 収穫した採れたての葉は、手で触れるだけでとてもいい香りがします。 グリーンカレー・トムヤムクンの料理には欠かせません。 また、葉をきざんで炒め物・揚げ物・サラダなどに入れるだけで、 劇的にタイ料理を思い出すこと間違いありません。 そして葉っぱを丸ごと揚げただけでも、しっかりとこぶみかんの風味を感じられます。 『サクサク』とした食感もたまりません。美味しいですよ。おつまみにオススメです。 フレッシュな『こぶみかんの葉』をお届けしたいので、 ご注文後に収穫⇨梱包⇨出荷の流れとなります。 出来るだけ即日または翌日発送心がけておりますが、注文が殺到し発送日が少し遅れる可能性がございます。ご了承下さいませ。 【商品名】こぶみかんの葉(摘みたて) 【内容量】30g(約75枚前後)
-
こぶみかんの生葉 40g(100枚前後)
¥2,960
SOLD OUT
エスニック料理に使われる『コブミカンの葉』 家の果樹園で栽培しています。 収穫した採れたての葉は、手で触れるだけでとてもいい香りがします。 グリーンカレー・トムヤムクンの料理には欠かせません。 また、葉をきざんで炒め物・揚げ物・サラダなどに入れるだけで、 劇的にタイ料理を思い出すこと間違いありません。 そして葉っぱを丸ごと揚げただけでも、しっかりとこぶみかんの風味を感じられます。 『サクサク』とした食感もたまりません。美味しいですよ。おつまみにオススメです。 フレッシュな『こぶみかんの葉』をお届けしたいので、 ご注文後に収穫⇨梱包⇨出荷の流れとなります。 出来るだけ即日または翌日発送心がけておりますが、注文が殺到し発送日が少し遅れる可能性がございます。ご了承下さいませ。 【商品名】こぶみかんの葉(摘みたて) 【内容量】40g(約100枚前後)
-
レモン(品種:リスボン) 1kg (1個=100g前後)
¥1,590
SOLD OUT
リスボンレモンは果汁がたっぷりと詰まっている品種です。 家の果樹園で栽培しております。 酸味も強く爽やかな香りが強いレモンとなっており、加工品ではなくそのまま料理に掛けて楽しむのが最も美味しい味わい方と言えます。 またジュースやお酒の割材としても美味しく堪能する事が出来ます。 たっぷりの果汁と強い酸味が楽しめる、 国産リスボンレモンをお楽しみください。
-
ライム(品種:タヒチ) 1kg (1個=100g前後)
¥1,980
SOLD OUT
タヒチライムは独特の香りを持っており、レモンのように香りと酸味を楽しむ柑橘です。 家の果樹園で栽培しています。 果汁をしぼってジュースやお酒に加えたり、料理に添えたりすることで、 独特のさわやかな風味が楽しめます。 また皮は薄めで、メキシカンライムよりサイズが大きく、果汁を多く含んでいます。 爽やかな酸味と風味をお楽しみください。
-
ブルーベリー 100g 3種類のミックス(デライト・フェスティバル・ベッキーブルー)
¥498
SOLD OUT
-
フィンガーライムの実 (グリーン実)
¥1,080
SOLD OUT
-
フィンガーライムの実 (ピンク実)
¥1,620
SOLD OUT